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Brownie de chocolate para cuidarte

Esta receta la encontré hace tiempo en un blog que no recuerdo (cuando lo encuentre lo pongo, que estaba muy bien) y la he adaptado para hacerla super rápido y manchando lo mínimo, osea, a la ley del mínimo esfuerzo. Queda un brownie razonablemente rico, y sobretodo, te quitas el gusanillo de comer dulce cuidándote. Ingredientes: 6 huevos 6 cucharadas soperas de miel o sirope de ágave 1 punta de sal y otra de bicarbonato 200 gr de chocolate puro endulzado con stevia, derretido en el micro o en un cazo con un pelín de agua 2 cucharadas soperas de aceite de coco o de oliva 4 cucharadas de harina de coco 1/4 taza de nueces Hacerlo es muy sencillo: Se van mezclando los ingredientes en la batidora de vaso en el orden que he puesto (no es  obligatorio, pero según mi experiencia es la manera más práctica para que quede todo mezclado como debe) . Después de echar las nueces deja apenas unos segundos para que se partan solo un poco. Se mete al horno en un molde engrasado, a un...
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NUEVO BLOG DE MONTSE

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Con este Blog espero dar el empujoncito a mi amiga Montse para que comparta con nosotros todos esos secretos maravillosos que ha ido recogiendo y atesorando con todo su cariño e interés y nos ayude a los demás a plantearnos la vida de otro modo, más natural y más feliz.  Espero que con este Blog nos regale sus consejos, trucos y nuevas ideas para sentirnos más satisfechos y felices con lo que tenemos.  Porque tenemos mucho..., pero no sabemos valorarlo y por ese vacío, infelicidad e insatisfacción estamos sin darnos cuenta destruyendo el lugar donde vivimos: nuestro mundo. Vamos a pararnos un momento de esta vida de locos que llevamos, a pensar lo que realmente es importante para cada uno. Quizás descubramos con sorpresa que son pequeñas cosas que ya tenemos pero que nos cuesta apreciar con tantas prisas y estrés. Quizás no necesitamos ir a un gran almacén a comprar otra chaqueta más, sino que nos vendría bien dar un paseo con esa persona que aprecia...
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